Acumoreプロのきつねうどんの作り方【本格出汁つゆレシピ】–…甘揚げも出汁つゆも美味しい本格きつねうどんの作り方を紹介です。市販の油揚げと手作り版の Mar.作り方.:熱湯に油揚げを入れて軽く茹で油抜きをし、湯を切る。:油抜きした油揚げにの材料を加え、適当に上下を裏返しながら中火で煮詰める。 材料【人分】·冷凍うどん玉·油揚げ/枚(10g)·細ねぎ本·☆油揚げ用調味料·水100cc·みりん大さじ·砂糖小さじ· きつね うどん あげ. Ian.作り方·油揚げはたっぷりの湯で〜分ゆでて油抜きし(回)、水けをきる。·鍋に京風割烹白だし、砂糖、水を入れてから火にかけ、を加えて落としぶた .