Ian.焼酎は「蒸留酒」、日本酒は「醸造酒」.焼酎と日本酒の大きな違いは、焼酎は「蒸留酒」、日本酒は「醸造酒」という点にあります。醸造酒は、果物や穀物 Oct.・ShouchuisdistilledspiritwhileJapanesesakeisbrewedalcohol,whichmakesthishugedifference ○焼酎と日本酒.特定名称酒とは.大吟醸、純米吟醸、本醸造・・・と名称がいろいろありますが、その違いは何でしょう?日本酒を製法(精米歩合、麹歩合、アルコール 日本酒 焼酎 違い. Mar.日本酒は、アルコール度数もそこまで高くないため、ストレートが一般的です。焼酎もストレートで飲むことがありますが、アルコール度数が高いため、〜 .